Là thịt được lấy ra từ cơ đùi của con bò. Đặc điểm của phần cơ bắp này là vận động liên tục nên thịt rất chắc và nhiều gân, thời gian chế biến thường lâu hơn các phần thịt bò Úc khác. Khi ăn thịt bắp bò Úc sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, cảm giác sần sật, giòn giòn, dai dai, rất hợp khẩu vị của cánh mày râu. Giá trị dinh dưỡng Trong thịt bắp bò Úc cung cấp axit amin, vitamin B6, vitamin B12 bổ sung năng lượng cho hệ thần kinh, hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt, kẽm và protein trong thịt bò Úc nhiều gấp đôi so với cá và thịt gia cầm. Ăn thịt bắp bò Úc không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu

Thị Bò nhập khẩu Canada và những yếu tố tạo nên chất lượng Có đến hàng chục nghìn hộ gia đình chăn nuôi bò, bởi vậy công việc nuôi bò tại Canada được ví như một “nghề thủ công”. Mảnh đất được mẹ thiên nhiên ưu đãi để chăn nuôi gia súc Canada là mảnh đất màu mỡ được mẹ thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho những cánh đồng cỏ rộng lớn, trữ lượng nước ngọt lớn và khí hậu quanh năm trong lành. Đây là những lợi thế to lớn cho việc chăn nuôi gia súc mà rất ít quốc gia trên thế giới có được. Từ xa xưa, người dân Cannada đã tận dụng những lợi thế này để phát triển chăn nuôi các giống gia súc và cho ra đời những giống bò đem lại chất lượng thịt hảo hạng mà rất nhiều chuyên gia ẩm thực

Thịt bò Kobe, Wagyu được nhập khẩu từ Nhật bản được mệnh danh là dòng thịt bò đắt nhất trên thế giới Trong tất cả các món nổi tiếng từ đất nước Mặt Trời Mọc thì bò Kobe chính là sản phẩm mới nghe tên đã thấy được sự hảo hạng, tinh túy hảo hạng của đất nước này. Thịt bò Nhật Bản ngon nhất trên thế giới. Thịt bò Kobe là bò thuộc giống Tajima-gyu được sinh ra, lớn lên và lấy thịt tại tỉnh Hyogo, trong đó Kobe là thành phố lớn nhất tại đây. Thịt bò phải đáp ứng rất nhiều tiêu chuẩn và quy định khắt khe đảm bảo chất lượng cao nhất trước khi được đóng dấu xác nhận. Thịt bò Nhật dày vân mỡ cẩm thạch đồng đều Thịt bò Kobe có vân mỡ trắng xen kẽ với những thớ thịt đỏ với tỷ lệ đồng