Trong ngành thủy sản xuất khẩu, cá tra Việt Nam đã khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng vượt trội, giá trị dinh dưỡng cao và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm. Nắm bắt xu hướng đó, Công ty Nafta tập trung phát triển và chế biến các sản phẩm cá tra xuất khẩu, lấy chất lượng làm nền tảng và uy tín làm kim chỉ nam trong hoạt động sản xuất kinh doanh.
Sản phẩm chủ lực – Cá tra fillet chất lượng cao
Nafta chuyên chế biến các dòng sản phẩm cá tra fillet đông lạnh với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng nuôi đạt chuẩn. Sản phẩm cá tra của công ty nổi bật với phần thịt trắng, săn chắc, ít xương, giữ được độ tươi ngon tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Các sản phẩm được chế biến và đóng gói đa dạng theo yêu cầu thị trường xuất khẩu, phù hợp với nhiều tiêu chuẩn quốc tế và nhu cầu tiêu dùng tại các thị trường lớn như châu Âu, Mỹ, châu Á và Trung Đông.
Quy trình chế biến hiện đại, khép kín
Để tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, Nafta áp dụng quy trình sản xuất khép kín và kiểm soát nghiêm ngặt ở từng công đoạn:
1. Nhận và phân loại nguyên liệu
Nguồn cá tra nguyên liệu được tiếp nhận từ các nhà cung cấp uy tín, trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa vào sản xuất.
2. Làm sạch và fillet
Cá được sơ chế, loại bỏ các phần không cần thiết và fillet bằng quy trình chuyên nghiệp để tạo ra những miếng cá đạt chuẩn.
3. Rửa sạch và chỉnh hình
Sản phẩm được vệ sinh nhiều lần, loại bỏ tạp chất và chỉnh sửa hình dạng để đảm bảo tính đồng đều.
4. Phân loại và xử lý bảo quản
Cá fillet được phân loại theo kích thước, trọng lượng và xử lý theo công nghệ bảo quản hiện đại nhằm duy trì độ tươi và chất lượng.
5. Cân, xếp khuôn và cấp đông
Sản phẩm được cân chính xác, đóng khuôn và cấp đông nhanh giúp giữ nguyên cấu trúc thịt và giá trị dinh dưỡng.
Đạt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm
Nafta luôn đặt tiêu chuẩn chất lượng lên hàng đầu. Toàn bộ quy trình sản xuất được vận hành theo hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, đáp ứng các chứng nhận quốc tế như ISO 22000, HACCP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm của Nafta tạo dựng niềm tin với đối tác trong và ngoài nước.
Hệ thống máy móc hiện đại
Nhà máy Nafta được đầu tư hệ thống thiết bị chế biến tiên tiến, công nghệ cấp đông hiện đại cùng dây chuyền đóng gói đạt chuẩn xuất khẩu. Điều này giúp tối ưu hiệu suất sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng số lượng lớn đơn hàng trong thời gian ngắn.
Cam kết từ Nafta
Với phương châm “Chất lượng tạo dựng niềm tin – Uy tín tạo nên giá trị”, Công ty Nafta cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm cá tra xuất khẩu chất lượng cao, ổn định, an toàn và đáp ứng tốt nhất các yêu cầu của thị trường quốc tế.
Nafta không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường, hướng tới mục tiêu trở thành đối tác tin cậy trong ngành thủy sản xuất khẩu Việt Nam.
